預備逾越節晚餐 (22:7-13)
預備逾越節晚餐 (22:7-13)
「除酵節，須宰逾越羊羔的那一天到了。耶穌打發彼得、約翰，說：『你們去為我們預備逾越節的筵席，好叫我們吃。』他們問他說：『要我們在哪裡預備？』耶穌說：『你們進了城，必有人拿著一瓶水迎面而來，你們就跟著他，到他所進的房子裡去，對那家的主人說：「夫子說：客房在哪裡？我與門徒好在那裡吃逾越節的筵席。」他必指給你們擺設整齊的一間大樓，你們就在那裡預備。』他們去了，所遇見的正如耶穌所說的；他們就預備了逾越節的筵席。」(22:7-13)
可14:12也提到，「除酵節的第一天，就是宰逾越羊羔的那一天」，耶穌打發兩個門徒去預備逾越節的筵席。而預備的過程與耶穌入城前打發兩個門徒去預備一隻驢駒極為相似(19:29-35)，足證耶穌往耶路撒冷受苦的過程，正逐步按著神背後所作出的精心安排下進行，包括神容許撒但透過猶大出賣耶穌，將兒子交在敵人手中任人宰割。
(反思)
耶和華吩咐亞伯拉罕將兒子帶到山上獻祭，亞伯拉罕正要在愛兒身上手起刀落之際，天使及時喝止，並說：「現在我知道你是敬畏神的了；因為你沒有將你的兒子，就是你獨生的兒子，留下不給我。」(創22:12) 亞伯拉罕如釋重負之餘，抬起頭來，旋即發現一隻公羊兩角扣在一個小叢林之中，便取下來獻為燔祭，代替他的兒子。「亞伯拉罕給那地方起名叫『耶和華以勒』（就是耶和華必預備的意思）。」(創22:14) 這典故固然是有預表性質，卻與耶穌吩咐門徒預備逾越節的晚餐可謂遙相呼應；不過今次天父為愛子所預備的逾越節羊羔，正是代表將自己獨生子的身體獻上為祭，以贖回所有神兒女的性命，包括你和我。天父為愛子如此悉心安排一頓逾越節筵席，兩父子的內心想必同時感到非常矛盾，就像亞伯拉罕獻上愛子以撒一樣的心情，門徒又如何能明白預備逾越節晚餐背後的意義何其深遠？！
無論是亞伯拉罕所獻的公羊，或是逾越節筵席的羔羊，都是預表耶穌白白的犠牲，也是神在救贖計劃中早有預備的「祭牲」，證明這個逾越節晚餐，決不是「免費晚餐」！這個世界所謂「免費午餐」，背後定必有人作出或多或少的犠牲。在《天使心》看到一篇文章，沒想到一位開燒味店的老闆，竟然甘願長期做蝕本生意，目的只有一個：賣平價燒肉飯給貧窮的街坊，原來故事的背後有著曲折離奇的痛苦經歷。
強哥2010年開始，在油麻地玉器市場附近經營了兩年的燒味店，開始推出11元燒肉飯連例湯，遇上大時大節，更會向長者加送水果，為的是要讓貧窮人食得飽。強哥這樣回應：「人生活所需的其實無需太多，簡簡單單的生活也很快樂，現時我每月的個人使費只2,000元左右。神在我身上行過許多神蹟，是神讓我活到今天，並可以擁有這家店舖；我希望透過推出廉價飯幫助更多有需要的人，以回應神的大愛。」其實店舖面積不足100呎，不設堂食，沒有絲毫裝潢，然而卻深受街坊歡迎，前來買燒味的人絡繹不絕，師傅站在砧板前忙得不可開交。
強哥回憶9歲那年，「當時我入讀寄宿學校，有段時間家父的財政出現了問題，拖欠學校兩個月的住宿費。當時我非常擔心，深知若然繼續拖欠住宿費，我必定被趕出校。那所寄宿學校是由基督教團體開辦，雖然我還未真正認識神，但亦知道當面對困難時，可以向神祈求。於是我求神，讓我在考試中考獲第一名，那我便可以獲得減免一半住宿費。」強哥用功讀書，最終如願考獲第一名，120元的住宿費減去一半，讓他得以繼續學業。自此以後，他慢慢養成了隨時隨地向神禱告的習慣。
80年代末，強哥轉去台灣打拼，其時他年紀尚輕，經常與一班沉迷賭博的酒肉朋友為伍。一次隨朋友往澳門賭博，輸掉一大筆錢。「那時我知錯了！當時我工作不順遂，一方面欠下賭債，另一方面有妻小要照顧，可說是前無去路、後有追兵。在走投無路之下，我只好求神原諒我、幫助我，我跟神說，我需要養妻活兒，求神給我一個工作的機會。」一星期後，他收到一位朋友來電，坦白道出自己的苦況，朋友答應幫他一把。後來，強哥憑三萬元台幣重新開始，在短短三年間，竟開設了二十多家燒味店！他不諱言，那是他人生最風光的歲月，可他卻逐漸遠離神。
生意上軌道後，強哥開始涉足投機炒賣的高風險投資，又沉醉聲色犬馬的生活，卻遇上97年金融風暴的突襲！「當時我活躍於股票和地產市場，但一場金融風暴，把我的投資和財產化為烏有，損失以千萬元台幣計。在往後兩年，經濟不景，台灣政局不穩，加上當地發生大地震，我的生意日走下坡。直至2000年，我迫於無奈結束生意，返回香港。」
強哥一無所有，落入絕望無助的光景。「有很長的一段時間，我把自己與周遭的人和事隔離。直至有一天，我硬著頭皮向神說：『神啊！求你赦免我這個不肖子，我知錯了！現在我需要一個歇息的空間，讓我得以繼續工作養活妻兒。若是今次的禱告蒙你答允，我承諾今後不再貪心作高風險的投資。』」
約一星期後，強哥收到一位替大集團工作的老朋友來電。老朋友了解他的處境後，主動替他穿針引線。最後，強哥竟可在豁免加盟費的情況下，承包了該大集團的燒味業務。他向銀行借貸三萬元作本金，在02年下半年，第一家燒味飯店開張，其後在短短兩年間開了五家，被行家稱為「神童」！
04年卻爆發禽流感，整個飲食業大受打擊，強哥的生意也不能倖免。幾經掙扎，卒在05年宣布破產，再次嚐到失去一切的滋味。強哥先後替多家燒味店打工，但總是與工作同事格格不入。他多次向神求指引，神沒有即時回應。他沒有埋怨神，「我經常不理會神的教誨，每次得到神的幫助後沒多久，便把神拋諸腦後，我是理應受罰的。」
直至08年，「有一天，我在報章讀到現舖業主招租，當時我感覺到神的吩咐，要我在這兒開舖。於是我找業主傾談，大家更一拍即合，儘管他坦白地告訴我，之前的五名租客均無法持續經營。」就這樣現舖在油麻地開張，兩年後轉虧為盈。他分享道：「有一天下午，我看見一位老婆婆在我店舖門前的垃圾竹籮內找東西，細問之下，原來她在撿拾我棄掉的雞頭、雞頸來作她的晚餐。當下我立即斬些燒肉、盛些飯，給她帶回家。看著她滿足離去的神情，我不禁思考，自己可以如何幫助這群有需要的人？」於是在2010年開始推出11元燒肉飯連例湯。在這個通脹高企的年代，一般食肆老闆即使不加價，也會縮減食物份量，強哥卻不加反減，將原來15元的售價減至11元。他說，若日後材料供應商願意配合的話，他會把售價再減至9元。
強哥相信，是神特意安排他在油麻地開舖，與困苦人一起，學習服侍他們。他笑言，自從推出廉價飯後，前來買燒味的街坊變得和善了。「以前部分街坊會較挑剔或語氣不太好，但現時他們友善多了，也會互相禮讓。這給我很大的體會，就是人性本善，只是生活逼人，不少人被生活擔子壓得透不過氣來，情緒脾氣自然不好。只有給予他們關心和支持，他們的壓力便可以獲得舒緩。」
「現時我每天會花很多時間與神交談，不論是工作、回家、逛街、上廁所，腦袋想到什麼，事無大小，也會向神傾訴。在面對難題而下不了主意時，我會先問神應該如何處理，然後便放膽肆無忌憚、按領受把神的心意行出來。因為我深信，即使我下錯決定，過程中出現差錯，神亦會替我一力承擔。沒有問題是神解決不來的，神知道最適當的介入時間。」
現時強哥除了推出廉價飯外，還與其他基督教團體和善心人士合作，向有需要的人免費提供燒味飯。他的願望是有更多人願意向困苦人伸出援手，並把贈飯和廉價飯計劃推廣到本港其他地區，讓更多人得飽足。
【資料來源：《天使心》78期2012年11月刊48-53頁「燒味浪子的和平燒肉飯」】